اکستراکتور 4 قاب هفت گوهر که وسیله‌ای استوانه‌ای شکل است و از یک قسمت ثابت و یک قسمت متحرک تشکیل شده، با نیروی گریز از مرکز عسل را با سرعت بالا از موم جدا می‌کند. این وسیله از لوازم برداشت عسل است که شیوه‌ای بسیار آسان و بهداشتی فراهم می‌نماید.

هر زنبورداری با استفاده از ابزارهای موجود می‌تواند عسل را برداشت کند. اگر زنبورداری نتواند بخشی از عسل تولیدی خود را به‌صورت شهد برداشت و ذخیره کند، مجبور خواهد شد تمام عسل‌های خود را به‌صورت کادری عرضه نماید. در غیر این صورت، احتمال دارد پروانه بید موم خوار بخشی از موم عسل را در قاب عسل تخریب کرده و مشتری نیز از خرید آن‌ها خودداری کند.

قسمت‌های مختلف اکستراکتور 4 قاب

قسمت‌های مختلف این نوع از ملزومات زنبورداری به شرح زیر هستند:

قسمت ثابت شامل:

• مخزن
• پایه‌ها
• شیر خروجی

قسمت متحرک شامل:

• دسته گیربکس
• گیربکس دنده‌ای
• توری نگهدارنده قاب عسل

روش استخراج عسل با استفاده از اکستراکتور 4 قاب هفت گوهر

پس از فرآوری عسل توسط زنبورها، سلول‌های مومی توسط زنبورهای کارگر با لایه‌ای مومی پوشانده می‌شوند. برای استخراج عسل از این شان‌ها، باید درپوش سلول‌های حاوی عسل برداشته شود. برای این کار، از چنگال، پولک تراش یا چاقوهای مخصوصی که با الکتریسیته یا آب داغ گرم می‌شوند، استفاده می‌شود.

پس از برداشتن درپوش‌ها، استخراج عسل از سلول‌های مومی با اکستراکتور 4 قاب هفت گوهر صورت می‌گیرد. این دستگاه دارای مخزنی استوانه‌ای است که در داخل آن سبد مخصوصی قرار دارد و حول محور عمودی می‌چرخد.

پس از برداشتن درپوش شان‌ها، آن‌ها را در داخل سبد اکستراکتور دستی یا برقی قرار داده و به چرخش درمی‌آورند. عسل با استفاده از نیروی گریز از مرکز از سلول‌هایشان خارج شده و به دیواره‌های اکستراکتور پاشیده می‌شود و به‌تدریج در ته مخزن دستگاه جمع می‌گردد. پس از تخلیه عسل یک طرف شان، لازم است عسل طرف دیگر شان نیز تخلیه شود.

برای این منظور، در برخی انواع اکستراکتور 4 قاب هفت گوهر می‌توان با چرخاندن اهرم، شان‌ها را وارونه کرده و عسل آن‌ها را استخراج کرد؛ اما در برخی دیگر، شان‌ها باید به‌صورت دستی برگردانده شوند. در اکستراکتورهای برقی، هر شان دارای سبد مخصوص به خود است و تغییر جهت آن‌ها بر اساس جهت چرخش اکستراکتور صورت می‌گیرد.