در کتاب زنبورعسل و زنبورداری به بررسی این موضوع خواهیم پرداخت که با گسترش صنعت زنبورداری در کشور روزبه‌روز شاهد رشد و شکوفایی این صنعت درزمینه‌های اقتصادی اجتماعی و ایجاد شغل و بهره‌وری می‌باشیم. افزایش ۱۰۰ درصدی تعداد کلنی‌ها و همچنین محصول عسل تولیدی آن‌ها در یک دهه اخیر حاکی از استقبال بی‌نظیر علاقه‌مندان به حرفه مقدس زنبورداری است.

به‌طوری‌که بر اساس گزارش جهاد کشاورزی از مجموع ۲ میلیون و ۸۲۰ هزار کلنی زنبورعسل در سال ۸۴ مقدار ۳۴ هزار و ۸۷۸ تن عسل تولید شده است.

از این مقدار، استان آذربایجان غربی با تولید 6 هزار و ۲۲۲ تن در سال ۸۴ و در سال ۸۵ هم با ۱۲.۵ درصد رشد در صدر بزرگ‌ترین تولید کننده عسل در کشور قرار گرفته است.

این رشد تولید بی‌سابقه حاصل زحمات و تلاش‌های زنبورداران عزیز کشورمان به کمک لوازم زنبورداری مدرن بوده که علیرغم همه مشکلات و کمبودها و با حداقل امکانات حداکثر تولید را به بازار فروش عرضه نموده و ایران را از وابستگی به این محصول غذایی حیات‌بخش نجات دادند. در همین راستا آموزش و ترویج زنبورداری هم اخیراً به این صنعت رونق تازه‌ای بخشیده است.

ایجاد کلاس‌های زنبورداری در مراکز آموزش فنی و حرفه‌ای و همچنین سایر ارگان‌ها و اخذ مدارک زنبورداری توسط کارآموزان از این مراکز و همچنین ارائه تسهیلات بانکی در این رابطه زمینه ایجاد اشتغال را بیش‌ازپیش برای علاقه‌مندان فراهم نموده است.

کتاب زنبورعسل و زنبورداری مشتمل بر ده فصل است که عبارت‌اند از فصل اول نشانه‌های خداوند در زندگی زنبورعسل در فصل دوم الی نهم زیست‌شناسی نژاد زنبورعسل و زنبورداری در فصول مختلف سال اشاره شده است و در فصل دهم که مبحث اصلی کتاب است تست‌های چهارگزینه‌ای با پاسخ و در پایان واژه‌نامه زنبورداری را به خود اختصاص داده است.

مشخصات کتاب زنبورعسل و زنبورداری

کتاب زنبورعسل و زنبورداری نوشته مرتضی علی آقایی نراقی مشتمل بر 10 فصل است که به‌طور کامل اطلاعاتی درباره تاریخچه، زیست‌شناسی، ملزومات زنبورداری، نژادها، بیماری‌ها و آفات و زنبورداری در فصول مختلف سال به شما می‌دهد.