کتاب دانستنی های محصولات زنبورعسلKnowledge of Honeybee products book
کتاب دانستنی های محصولات زنبورعسل
0 (0)

0دیدگاه کاربران

برند: انتشارات ضریح آفتاب شناسه محصول: 330 دسته:

در انبار موجود نمی باشد

کتاب دانستنی های محصولات زنبورعسلKnowledge of Honeybee products book

0 (0)

0دیدگاه کاربران

برند: انتشارات ضریح آفتاب شناسه محصول: 330 دسته:

موجود در انبار

ویژگی های محصول
  • تمام گلاسه و رنگی با کیفیت بالا
  • نگارش کتاب براساس پرسش و پاسخ
  • اطلاعات به روز بر اساس مقالات روز جهان
  • نوشته محمد رفاهی
  • با همکاری محمد جوادعلیپور و سیده فاطمه حسینی
  • + موارد بیشتر - بستن
  • فروش توسط زنبورافزار
  • ضمانت اصالت و سلامت کالا
  • آماده ارسال از انبار زنبورافزار
  • بسته بندی و ارسال توسط زنبورافزار

150,000 تومان

نقد و بررسی

کتاب دانستنی های محصولات زنبورعسل

بخشی از کتاب دانستنی های محصولات زنبورعسل:

Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.

مقدمه

زنبورعسل به‌عنوان یکی از ارزشمندترین حشرات کره‌ی زمین از دیرباز موردتوجه بشر بوده‌است. و انسان باستان از چند هزار سال پیش در تکاپوی دستیابی به شیرین‌ترین نعمت بهشتی، کوه‌ها و صخره‌ها را درنوردیده‌است و درختان مرتفع را به قصد چشیدن دسترنج زنبورهای عسل ملاقات کرده‌است.

تا همین چند سده‌ی گذشته، کلنی‌های زنبورعسل وحشی، تنها منبع دست‌یابی عسل و مشاهده‌ی زندگی اسرار آمیز زنبورهای عسل بوده‌است اما با توسعه‌ی دانش و تجربه؛ زمینه‌ی پرورش زنبورعسل در داخل کندوهای سنتی و در ادامه کندوهای مدرن فراهم‌شد و این آغازی برای طرح صدها سوال مختلف بشر در ارتباط با نحوه‌ی‌ مدیریت و اهمیت محصولات کندوی زنبورعسل بوده‌است.

سوالات و ابهامات با مشاهدات تجربی و گاها برخی از آزمایشات پاسخ داده‌میشد اما روز‌به‌روز بر تنوع سوالات جدید بشر در رویارویی با این موجودات دوست‌داشتنی افزوده ‌میشد و شاید بحث‌برانگیزترین و جالب‌ترین این سوالات در زمینه‌ی محصولاتی بود که زنبورعسل در داخل کندو و در یک کار جمعی تولید می‌کردند و پاسخ به این سوالات که دقیقاً هریک از این محصولات چگونه تولید می‌شود؟ چه اهمیتی دارد؟ و چگونه مصرف می‌شود؟

توسعه شهرنشینی و دوری بشر از زنبورهای عسل استقرار یافته در کوه‌ها و دشت‌ها منجر به ایجاد یک شکاف عمیق بین مردم و زنبوردارانی شد که شغل‌شان نگهداری زنبورعسل بود و حرفه‌شان عشق‌ورزی به زنبوری که دیگر تنها عسل تولید نمی‌کرد و عسل مهم‌ترین محصول کندو نبود. حال دیگر گرده‌گل، بره‌موم، ژل رویال، زهر زنبورعسل و موم و تولید صدها محصول غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی از تولیدات زنبورعسل محسوب می‌شد و جای آن بود که عموم مردم با این محصولات بیشتر آشنا شوند و سوالات و ابهامات آن‌ها با یک زبان ساده و عامه‌پسند و البته علمی پاسخ‌داده‌شود. نگارش این کتاب در واقع رویای دوران کودکی نگارندگان در مواجه با مشتریان عسل و محصولات زنبورعسل بوده‌است و پاسخ به صدها سوالی که عموم مردم در مواجه‌ی با زنبورداران در ذهن‌شان خطور می‌کند تا در نهایت محصولی با کیفیت تهیه نمایند و رفع ابهاماتی که در چند دهه‌ی گذشته در این زمینه وجود داشته‌است. تألیف و گردآوری کتاب حاضر در واحد تحقیق و توسعه عسل کوهدشت مبتنی بر تجربه‌ی زنبوردارانی است که در خوان پر نعمت زنبورهای عسل بزرگ‌شده‌اند و حال با تلفیق تجربه و دانش بروز سعی در آشتی مجدد عموم مردم با زنبورعسل و محصولات کندو دارند.

باشد که در این راه موفق باشیم…

نمایش کامل نقد و بررسی

مشخصات کلی

وزن

500 گرم

ابعاد

15 × 150 × 205 میلی متر

کتاب

انتشارات

انتشارات ضریح آفتاب

نویسنده

محمد رفاهی با همکاری محمدجواد علیپور و سیده فاطمه حسینی

زبان

فارسی

سال چاپ

1399

نوبت چاپ

اول – 1399

شابک

978-600-476-455-1

تعداد صفحات

240 صفحه

نوع چاپ

رنگی

نوع صحافی

ته چسب

توضیحات

توضیحات

اطلاعات به روز بر اساس مقالات روز جهان
تمام گلاسه و رنگی با کیفیت بالا
نگارش کتاب براساس پرسش و پاسخ
نوشته محمد رفاهی با همکاری محمد جوادعلیپور و سیده فاطمه حسینی

دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید افزودن دیدگاه

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

    هیچ پرسش و پاسخی ثبت نشده است.

پرسش خود را درباره این کالا بیان کنید

ثبت پرسش
انصراف ثبت پرسش